Dit evenement is voorbij.
Roasting Foundation
dinsdag 5 december 2023 @ 10:00 - 17:00
| € 492,47Roasting Foundation |  |
| Algemeen |
| Zoek je een training om je reis in de prachtige wereld van het koffiebranden te beginnen? Of ben je Barista en wil je een goede gesprekspartner voor je koffiebrander of -leverancier zijn? Dan is de Roasting Foundation training van ITC Academy perfect voor jou! We laten je kennismaken met het proces van koffiebranden. Je staat zelf aan de brander en krijgt inzicht in alle elementen van het vak. En voor deze training kan je het internationaal erkende SCA Roasting Foundation examen aanvragen.  |
| Duur |
| Eén lesdag van 7 uur inclusief examen. De training start om 10.00 uur, we sluiten om 17.00 uur af. |
| Vooropleiding |
| Voor deze training heb je in principe geen vooropleiding nodig. Wanneer je nog erg weinig kennis over koffie hebt, kunnen we de training Introduction To Coffee aanraden. |
| Kosten |
|
| Leermiddelen |
| Voor deze training zijn geen leermiddelen nodig. Een werk- of stageplek bij een koffiebrander is natuurlijk wel fantastisch!
Een groot deel van de theorie van deze training kan je thuis al volgen via onze e-learning omgeving. Na het inschrijven voor deze training krijg je toegang tot de volledige e-learning van Roasting Foundation. |
| Doelgroep |
| Koffiebranders die wel praktijkervaring hebben maar geen theoretische onderbouwing, koffieverkopers die meer inzicht willen hebben in het product dat ze verkopen, koffie-inkopers, koffiebranders in spe die willen ontdekken of het vak van koffiebranden iets voor hen kan zijn. Barista’s die een goede gesprekspartner voor hun koffiebrander of -leverancier willen zijn. Particulieren die alles uit hun koffiehobby willen halen. Want of je nu op een 35 kilo of 500 gram brander brandt, het principe blijft hetzelfde! |
| Toetsing |
| Aan het einde van de dag evalueren we je kennis en kunde. Heb je de dag met succes doorlopen en wil je ook het SCA certificaat behalen? Dan kan je na afloop van de lesdag thuis het online SCA theorie-examen doen. Met de kennis die je tijdens de lesdag opdoet, ben je in staat om het theorie-examen te halen. Lees onze SCA pagina voor meer informatie. |
| Specialty Coffee Association (SCA) |
| De SCA heeft een koffiediploma samengesteld waarvan ITC Academy alle modules aanbiedt. Een Internationaal erkend certificaat voor je kennis en vaardigheden als Roaster is natuurlijk een kroon op je werk. Voor meer informatie over het diplomeringssysteem kun je terecht op de SCA website. |
| Programma |
Je leert…
|
| Vervolgopleiding |
| Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen: |
| Alternatieven |
| Kijk ook eens naar de volgende training: |
| Meer trainingen |
| Meer informatie over onze Roasting trainingen of bekijk al onze SCA trainingen. |
| Geplande trainingen |
| Beoordeling van deze training door onze cursisten |
(54)
Jeroen19 juni 2024
Leuke training, waarbij Paul je lekker laat experimenteren en zelf doen. Kevin Duesing - Giesen Coffee Roasters19 juni 2024
Mooie training die een goede basis geeft om eerste kennis op te doen over koffie branden. Veel praktische zaken besproken en voornamelijk gedaan. Erg leuk en een aanrader voor iedereen die mee wil weten over koffie en het branden. Anoniem19 juni 2024
Ik vond de cursus heel interessant, ik heb veel geleerd over het brand proces zelf en wat bijvoorbeeld de onderdruk, en een hogere temperatuur of langere branding doet met de koffiebonen. Ik vond het heel interactief en leuk om verschillende brandingen te doen op basis van een aantal variabelen, en later deze koffie's te proeven! Hicham19 juni 2024
Ton24 april 2024
De uitleg was duidelijk. Mijn eerste ervaring met het maken van een brandprofiel was positief. Maik de Vries - Giesen24 april 2024
Een goede en fijne uitleg. Veel geleerd, de kennis van de trainer was uitstekend! Josien Bijl9 februari 2024
Rowan Adamzek - Espressowinkel.nl14 december 2023
Ik heb een leuke training gehad. Paul heeft veel kennis, is enthousiast en zeer behulpzaam. Na het kort doornemen van de theorie hebben we de rest van de dag gefocust op het branden van een Colombiaanse koffie. Aan het eind van de dag hebben we onze brandingen gecupped en geproefd wat de verschillende brandingen gedaan hebben met de smaak. Onno26 mei 2023
Hidde Smeets - Giraffe Coffee Roasters25 mei 2023
Bekijk alle beoordelingen. |