Welkom!
Wij zijn een team van enthousiaste koffie en thee liefhebbers. We leiden barista’s en theesommeliers op. Adviseren, coachen en helpen bij conceptontwikkeling. Onze koffiebranderij is te huur en we zijn op locatie te vinden om te verwennen met écht mooie koffie en thee. Zet samen met ons de volgende stap in je carriere!
Beoordeling
Onze cursisten beoordelen onze trainingen gemiddeld met een 9,4 ! Volg net als Jan Koop, Stan, Ahmed, Mees en Alida een training bij ons.
Trainingen
Navigeer via het menu en ontdek alle informatie over ons en de trainingen die we geven of ga direct naar het overzicht van onze koffietrainingen, theetrainingen of cacaotrainingen.
STAP-budget
We krijgen veel vragen over het STAP-budget. De belangrijkste antwoorden geven we op onze infopagina. Heb je verder nog vragen, neem dan gerust contact met ons op.
Jaaropleidingen
Blog
Hete thee of koffie grootste oorzaak van brandwonden bij jonge kinderen
Iedereen houdt wel van een lekker kopje koffie of thee maar de gevolgen van de hete vloeistof kunnen enorm zijn. De nachtmerrie van iedereen die kleine kinderen om zich heen heeft zijn brandwonden veroorzaakt door een ongelukje met de hete drank.Traditioneel zetten we thee met kokend water. Daar is een duidelijke reden voor. Thee gezet met “niet gekookt water” krijgt een onaantrekkelijk schuimlaagje en de thee smaakt wrang en is minder lekker. Ook is thee gezet met kouder water minder intens van smaak. Maar wat kan je doen als je het risico op brandwonden wilt verkleinen maar wel van een [...]
Vandaag de les SCA Sensory Foundation van ons Master Barista Program. Veel verschillende koffies proeven. Koffie uit verschillende landen, op verschillende manieren bewerkt enz. Altijd een hoogtepunt! #scasensory #scasensoryskills #scasensoryfoundation #cupping #coffeecupping #barista #baristaopleiding #koffiecursus #masterbarista #baristacursus #scaopleiding #SCAeducation #coffeelover
Belangrijke les tijdens de Thee Sommelier Opleiding, tea & food pairing. Hoe kies je een mooie thee bij een gerecht. We hebben super lekkere maar ook minder aangename combinaties geproefd 😁. #teafood #teafoodpairing #teafoodpairings #theespijscombinatie #theespijscombinaties #theespijs #teasommeliers #teasommelier #theesommelier #theesommelieropleiding #teaeducation #theeworkshop #theeles