Welkom!
Wij zijn een team van enthousiaste koffie en thee liefhebbers. We leiden barista’s en theesommeliers op. Adviseren, coachen en helpen bij conceptontwikkeling. Onze koffiebranderij is te huur en we zijn op locatie te vinden om te verwennen met écht mooie koffie en thee. Zet samen met ons de volgende stap in je carriere!
Beoordeling
Onze cursisten beoordelen onze trainingen gemiddeld met een 9,4 ! Volg net als Joke, Fay, Joke, Teun en Ma. Gabriela een training bij ons.
Trainingen
Navigeer via het menu en ontdek alle informatie over ons en de trainingen die we geven of ga direct naar het overzicht van onze koffietrainingen, theetrainingen of cacaotrainingen.
STAP-budget
We krijgen veel vragen over het STAP-budget. De belangrijkste antwoorden geven we op onze infopagina. Heb je verder nog vragen, neem dan gerust contact met ons op.
Jaaropleidingen
Blog
Hete thee of koffie grootste oorzaak van brandwonden bij jonge kinderen
Iedereen houdt wel van een lekker kopje koffie of thee maar de gevolgen van de hete vloeistof kunnen enorm zijn. De nachtmerrie van iedereen die kleine kinderen om zich heen heeft zijn brandwonden veroorzaakt door een ongelukje met de hete drank.Traditioneel zetten we thee met kokend water. Daar is een duidelijke reden voor. Thee gezet met “niet gekookt water” krijgt een onaantrekkelijk schuimlaagje en de thee smaakt wrang en is minder lekker. Ook is thee gezet met kouder water minder intens van smaak. Maar wat kan je doen als je het risico op brandwonden wilt verkleinen maar wel van een [...]
De voorbereidingen voor de Masterclass Theater aan tafel zijn in volle gang. Niet alle experimenten zullen de eindstreep halen (gelukkig 😌...), maar het wordt zeker een leuke dag!
Wil je tijdens het kerstdiner je familie en vrienden verrassen met een lekkere en visueel aantrekkelijke thee bij iedere gang maar weet je niet hoe je dit aanpakt? Of ga je een nieuw gerecht maken wat je nog nooit gemaakt hebt en twijfel je hoe je de thee daar bij selecteert?
Volg dan onze Masterclass Theater aan tafel op zaterdag 17 december!
Tijdens deze masterclass laten we je zien hoe je door de juiste voorbereiding snel een super afwisselend theemenu op tafel zet.
Meer informatie en inschrijven op itcacademy.nl/event/masterclass-theater-aan-tafel/
#teafoodpairing #teafood #theesommelier
