Welkom!
Wij zijn een team van enthousiaste koffie en thee liefhebbers. We leiden barista’s en theesommeliers op. Adviseren, coachen en helpen bij conceptontwikkeling. Onze koffiebranderij is te huur en we zijn op locatie te vinden om te verwennen met écht mooie koffie en thee. Zet samen met ons de volgende stap in je carriere!
Jaaropleidingen
Het Master Barista Progam en de Theesommelier Opleiding waren erg snel vol. Daarom starten in mei en juni extra opleidingen. Inschrijven is dus weer mogelijk!
Snel lekkere theesoorten bereiden die bij de gerechtjes passen. Essentieel voor de horeca
1 day ago
Blog
Koffiefilters
Eerder verschenen in koffieTcacao magazine Loop een koffiewinkel of supermarkt binnen en je ziet ze in allerlei formaten, vormen en van verschillende materialen: koffiefilters. De prijzen kunnen enorm uiteenlopen. Welke verschillen geven de verschillende filters nu in smaak? Filterkoffie De term filterkoffie is op 20-6-1908 door mevrouw Amalie Auguste Melitta Bentz in Dresden gepatenteerd. Melitta werd niet echt enthousiast van de koffieprut die ze altijd in haar kopje kreeg wanneer ze koffie zette. In die tijd gebruikte men vooral metalen filters en filters van katoen. Hier gaat niet alleen koffieolie doorheen maar ook kleine deeltjes gemalen koffie. Ze loste [...]
International Tea & Coffee Academy
YouTube Kanaal