Welkom!
Wij zijn een team van enthousiaste koffie en thee liefhebbers. We leiden barista’s en theesommeliers op. Adviseren, coachen en helpen bij conceptontwikkeling. Onze koffiebranderij is te huur en we zijn op locatie te vinden om te verwennen met écht mooie koffie en thee. Zet samen met ons de volgende stap in je carriere!
Trainingen
Trainingen op onze fysieke locaties zijn vanaf 10 februari weer mogelijk. Iedereen die ingeschreven is voor een training krijgt van ons bericht wat dit voor jouw training betekent.
Nieuwsbrief
Lees onze nieuwsbrief van januari. Schrijf je in voor de komende nieuwsbrief op onze blog pagina.
Summerschool
Blog
Welke thee haal je uit welk land en waarom?
Eerder verschenen in koffieTcacao magazine Tot voor een jaar of tien geleden was de theewereld overzichtelijk: voor zwarte thee ging je naar India, Sri Lanka of een Afrikaans land, voor groene thee moest je in China, Japan of Korea zijn en voor Oolong in China of Taiwan. Gele thee en post gefermenteerde thee waren in Nederland nog vrijwel onbekend. Hoe anders ziet de theewereld er nu uit: er zijn nieuwe theelanden bijgekomen, in Japan maakt men ook zwarte thee en oolong, in India en Sri Lanka maken ze naast groene thee zelfs witte thee en in Afrika maakt men [...]
Het voorjaar staat weer voor de deur en KTC vroeg ons hoe je je apparatuur het beste kunt schoonmaken en schoonhouden. Hoe je dit het beste kunt doen lees je in het artikel #hoedan van het nieuwste magazine van @koffietcacao !
#koffietcacao #ktc #ktc38 #koffietcacaomagazine