Training Roasting Professional |
Algemeen |
De training Roasting Professional wordt ook op aanvraag ingepland. Neem contact met ons op voor meer informatie.
Je hebt inmiddels al een stevige basis in het branden van koffie. Maar er is meer! In deze Roasting Professional training nemen we de koffieboon onder de loep en bekijken we in detail wat het brandproces met de boon doet. Welke chemische processen vinden er plaats? En hoe stuur je daarmee op smaak? Op deze vragen én meer krijg je antwoord. Daarnaast behandelen we de zakelijke kant van het branden. Hoe je een branderij inricht en die aanstuurt. Maar ook hoe je slim en efficiënt koffiebonen inkoopt zodat je altijd voorraad hebt. Na het afronden van deze training mag je jezelf met recht een Roasting Professional noemen. |
Duur |
Drie lesdagen van 7 uur. De lesdagen zijn van 10.00 uur tot 17.00 uur. |
Data |
Vooropleiding |
Roasting Intermediate (vereist). |
Kosten |
|
Leermiddelen |
Voor deze training zijn geen specifieke leermiddelen nodig. |
Doelgroep |
Ervaren koffiebranders die nog meer theoretische en praktische kennis willen opbouwen en meer uit hun koffie willen halen. |
Toetsing |
Het Professional praktijkexamen vindt plaats op de laatste lesdag. Heb je het praktijkexamen gehaald en wil je ook het SCA certificaat behalen? Dan kan je na afloop van de training thuis het online SCA theorie-examen doen. Met de kennis die je tijdens de training opdoet, ben je in staat om het theorie-examen te halen. Lees onze SCA pagina voor meer informatie. |
Specialty Coffee Association (SCA) |
De SCA heeft een koffiediploma samengesteld waarvan ITC Academy alle modules aanbiedt. Een Internationaal erkend certificaat voor je kennis en vaardigheden als Barista is natuurlijk een kroon op je werk. Voor meer informatie over het diplomeringssysteem kun je terecht op de SCA website. |
Programma |
Je leert…
|
Vervolgopleiding |
Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen: |
Meer trainingen |
Meer informatie over onze Roasting trainingen of bekijk al onze SCA trainingen. |
Geplande trainingen |
Beoordeling van deze training door onze cursisten |
(1)
Anoniem22 juni 2020
|
Gepland op
Inschrijven? Kies hierboven een datum om je in te schrijven voor die training.
Wil je een berichtje ontvangen als we een nieuwe datum plannen? Dat kan! Meld je hier aan.
Liever een andere datum? Of eerder? Neem contact op. Wie weet kunnen we iets voor je regelen!