Dit evenement is voorbij.
Barista Skills Intermediate
maandag 29 januari 2024 @ 10:00 - dinsdag 30 januari 2024 @ 17:00
| € 698,17Barista Skills Intermediate |  |
| Algemeen | ||||||||
| Ben je al werkzaam in de koffie en wil je je skills verder verfijnen? Of ben je een enthousiasteling met een gedegen basiskennis van koffie die meer kennis wil opdoen? De opleiding Barista Skills Intermediate van ITC Academy brengt je weer een niveau hoger! Nog een mooie plus, deze training is SVH erkend en je kunt het internationaal erkende SCA Barista Skills Intermediate examen aanvragen.
Je gaat in deze Intermediate training lekker aan de slag met de machines. We verfrissen je technieken, leren je alle fancy Barista-moves en laten je de nieuwste snufjes zien op je vakgebied. Maar we nemen ook de tijd om de theorie met je door te nemen. Zo duiken we in de invloed van oorsprong, bewerkingsmethode en variëteit van de koffieboon. Je proeft welk effect doseren en doorlooptijd op smaak heeft. We ondervinden waarom melk schuimt en waarom soms juist weer niet. Je gaat aan de slag met verschillende koffies van het Barista menu en je neemt de eerste stap naar inzicht in de financiën. |
||||||||
| Duur | ||||||||
| Twee dagen van 7 uur. De training start om 10.00 uur, we sluiten om 17.00 uur af. | ||||||||
| Data | ||||||||
|
||||||||
| Vooropleiding | ||||||||
| Barista Skills Foundation wordt aangeraden (maar is niet verplicht) als je nog geen trainingen gedaan hebt. Er wordt wel van uit gegaan dat cursisten de kennis en vaardigheden bezitten uit de modules van Barista Skills Foundation voordat aan Barista Skills Intermediate wordt begonnen. | ||||||||
| Kosten | ||||||||
|
||||||||
| Leermiddelen | ||||||||
| Alle leermiddelen zijn op onze trainingslocaties aanwezig. | ||||||||
| Doelgroep | ||||||||
| Barista’s, koffiebranders, koffie-inkopers, koffieverkopers, barmedewerkers, particulieren die meer kennis en vaardigheden op willen doen.
Deze training is ontwikkeld om meer gevorderde vaardigheden en kennis van een Barista te testen die verwacht kan worden van een bekwame Barista. |
||||||||
| Toetsing | ||||||||
| Het Intermediate praktijkexamen vindt plaats op de tweede lesdag. Heb je het praktijkexamen gehaald en wil je ook het SCA certificaat behalen? Dan kan je na afloop van de training thuis het online SCA theorie-examen doen. Met de kennis die je tijdens de training opdoet, ben je in staat om het theorie-examen te halen. Lees onze SCA pagina voor meer informatie. |
||||||||
| Specialty Coffee Association (SCA) | ||||||||
| De SCA heeft een koffiediploma samengesteld waarvan ITC Academy alle modules aanbiedt. Een Internationaal erkend certificaat voor je kennis en vaardigheden als Barista is natuurlijk een kroon op je werk. Voor meer informatie over het diplomeringssysteem kun je terecht op de SCA website. | ||||||||
| Programma | ||||||||
| Tijdens de cursusdag worden theorie, praktijk en proeven afgewisseld.
Theorie Je leert…
Praktijk Je leert…
|
||||||||
| Vervolgopleiding | ||||||||
| Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen: | ||||||||
| Pakket | ||||||||
| Barista Skills Pakket Het Barista Skills Pakket bevat de drie trainingen: Barista Skills Foundation, Barista Skills Intermediate en Barista Skills Professional. |
||||||||
| Summerschool Barista Wil je deze zomer naast lekker in de zon liggen nog iets leuks en leerzaams doen? Dat kan! Deze zomer bieden we een meerdaagse trainingen aan waarin je de unieke kans krijgt om binnen drie dagen drie SCA certificaten te behalen: SCA Introduction to Coffee, SCA Barista Skills Foundation & Intermediate. |
||||||||
| Meer trainingen |
| Meer informatie over onze Barista Skills trainingen of bekijk al onze SCA trainingen. |
| Geplande trainingen |
| Beoordeling van deze training door onze cursisten |
(24)
Sylvia Martens - particulier5 november 2024
Paul is een expert, met veel kennis. Dat is fijn en inspirerend. Goed dat we veel met de espresso machine in de praktijk hebben gewerkt. Vond alleen dat de theorie over de juiste extractie vinden te snel ging, terwijl dit best lastig is. Alexander Trompert - Boot Koffie29 oktober 2024
Ontzettend gezellige groep! Veel informatie kende ik al uit de praktijk maar nu zitten de puntjes op de i, en kan ik doorgaan naar de professional! Michiel Hautvast23 oktober 2024
2 dagen vol met praktijk en theorie. Alle gelegenheid om vragen te stellen en tips & tricks te krijgen van een ervaren barista. Goed advies over koffie, machines, molens etc. Aanrader! Benjamin Dekker - Blend Ben2 juli 2024
Erg leuke en leerzame dagen gehad bij Laura! Anoniem2 juli 2024
Janske Van Oers - Shell Oeijenbraak9 februari 2024
Het was fantastisch! Heerlijk dat de passie zo voelbaar was en dat het met elkaar zo goed ging. We hadden gelijk een klik! Ik ben nog meer geïnspireerd geraakt, door de ruimte, door het gevoel, de sfeer en vooral door Richard. Hoe hij de passie door gaf en het geduld met uitleggen. Dankjewel voor alles! Ga zo door, hopelijk in toekomst nog meer van jullie leren! Ik zou jullie aan iedereen aanbevelen! Liefs Janske Lisa van Os9 februari 2024
Echt een hele leuke 2 dagen gehad! Enorm veel geleerd en leuk om tussen mensen te zitten die ook zo gepassioneerd over koffie zijn:) Als koffie maken je passie is en je wilt er meer over weten zou ik deze training zeker aanraden. Ik ben er iniedergeval heel blij mee! Nannette Nelson - Van der Valk Hotel Amersfoort-A17 november 2023
Was een zeer leuke en leerzame training!! Als je echt passie voor het maken van koffie dan is zeker deze training de moeite waard om te volgen!! Paul dankjewel voor deze training!! Marinda van der Voet30 maart 2023
De training was kleinschalig en flexibel. Laura is erg gepassioneerd, kan het met veel plezier overbrengen en is erg duidelijk in haar uitleg. Ik als thuis barista vond het top. Ik heb veel kunnen leren van andere studenten, van de diverse machines en spullen die gebruikt worden. André de Gans19 december 2022
erg veel kennis bij de Trainer, en deze weet het goed en duidelijk/Begrijpelijk over te brengen Bekijk alle beoordelingen. |