Jou Inhoud Komt Hier Het is zeven uur als ik aan het ontbijt zit en ik bekijk Facebook op mijn smartphone voor de laatste nieuwtjes. Tegenwoordig word ik door vriendinnen vaak getagd in berichten over thee. Mijn oog [...]

Jou Inhoud Komt Hier Hoi! Mijn naam is Linda Cebrian-Rampen en op het moment dat ik dit schrijf ga ik de laatste maand in van het theeseizoen. Maar niet zo maar een seizoen … Dit is voor mij [...]

Heb je je weleens verdiept in de Chinese namen van thee? Het zal je dan vast zijn opgevallen dat deze op meerdere manieren geschreven kunnen worden. Een ander voorbeeld hiervan is de naam van de Chinese theeceremonie: Gong Fu Cha. [...]

Jou Inhoud Komt Hier Het is een regenachtige dag als ik voor de tweede lesdag vertrek naar de Caballero Fabriek in Den Haag. Toch doet dit mijn enthousiasme niet afnemen. Ik weet namelijk dat een aantal docenten van het [...]

Met mijn gezicht hang ik boven de donkerrode, bijna zwarte vloeistof. Ik voel hoe de damp mijn huid streelt en doe mijn best om de geur zo goed mogelijk in me op te nemen. ‘’Bah, dit is echt geen [...]

Het is nog vroeg als ik opsta om mijn spullen te pakken en te vertrekken naar Den Haag. Vandaag is mijn eerste lesdag bij ITC Academy voor het Theesommelier Traject Jaar 1. Ik volg mijn eerste lesdag op zaterdag, tijdens [...]

Jou Inhoud Komt Hier Wat een schitterende, onvergetelijke ervaring. Hoe kan het ook anders, gepassioneerde mensen samen brengen, geeft vonken. Terugblik ... een jaar geleden op het Amsterdam Coffee Festival ... Een verrukkelijke sfeer. Uitermate boeiende performances van [...]