FAQ items aan het laden...
Artikelen over koffie en thee
Blog

TeaTalk Academy and Community Responsibility

In November ITC Academy organizes two master classes on Taiwan tea; Masterclass - Oolong Tea Taiwan - Introduction and Masterclass - Oolong Tea Taiwan - Advanced. TeaTalk, over four years of conducting Oolong tea certification courses, has been systemizing the knowledge of tea growing, tea making, tea roasting and tea brewing for the younger generation to enter the tea industry.  One of the gaps that TeaTalk bridges is the systematic inter-generational passing down of tea knowledge to edify human [...]

By |5 november 2019|

Stay in touch

Meld je aan en ontvang GRATIS kennis, trends, tips en nieuws.

Geen spam, alleen boeiende verhalen om van te leren.

Festeaval 2018

By |6 april 2018|

Op zondag 22 april is het weer zover, het enige festival dat helemaal in het teken staat van thee: FesTEAval in de Fabrique in Utrecht! Ook wij zijn uiteraard weer van de partij. Je vindt ons in de Smederij waar [...]

Koffiemelk

By |29 maart 2018|

Onlangs maakte ik mee dat een gast de espressobar waar ik zat uitgezet werd omdat hij om koffiemelk vroeg. Een bijzondere reactie van de eigenaar van een espressobar. Vooral omdat ik na drie uur turven tot de conclusie kwam dat [...]

You rang m’lady?

By |1 februari 2018|

India, het land bij uitstek waar je zintuigen op scherp staan, klaar om alle indrukken naar binnen te slurpen. Zelden nam ik op zo’n korte tijd zoveel kleurschakeringen waar als in deze grote Aziatische mogendheid. De eindeloos uitgestrekte theeplantages in [...]