Training Theesommelier Opleiding Leerjaar 1 |  |
| Algemeen | ||||||||||||||||||||||||||
| De Theesommelier Opleiding is ons premium opleidingstraject. Gedurende een jaar leer je in twaalf lesdagen alle facetten van het vak van Theesommelier.
Na het afronden van deze opleiding beschik je over grote kennis en ervaring en ontvang je een SVH erkend diploma dat op veel plaatsen hoog aangeschreven staat. Veel van onze cursisten werken op dit moment in de professionele thee-industrie. ITC Academy is in Nederland het enige erkende opleidingsinstituut voor theesommeliers! Onze cursisten beoordelen deze training gemiddeld met een 9,3! Lees de beoordelingen onderaan de pagina. Tijdens cursusdagen worden theorie, praktijk en proeven afgewisseld. Samengevat leer je het volgende: Theorie
Praktijk
En ook nog:
Heb je nog vragen? Bel of mail ons gerust! |
||||||||||||||||||||||||||
| Duur | ||||||||||||||||||||||||||
| 12 lesdagen van 7 uur, een dag per maand. De training start om 10.00 uur, we sluiten om 17.00 uur af.
Naast de lesuren zijn deelnemers gemiddeld 80 uur kwijt aan studiebelasting op jaarbasis (bestuderen stof en praktijkopdrachten) |
||||||||||||||||||||||||||
| Data | ||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
| Vooropleiding | ||||||||||||||||||||||||||
| Geen | ||||||||||||||||||||||||||
| Kosten | ||||||||||||||||||||||||||
| € 2.787,00 excl. btw (€ 3.372,27 incl. btw) (inclusief readers, lunch en een set bestaande uit verschillende theesoorten en materialen die nodig zijn om de verschillende theesoorten te bereiden)
We verwachten dat je iedere lesdag aanwezig bent. Als je door onvoorziene omstandigheden toch een les mist, bekijken we samen of deze ingehaald kan worden. Het is mogelijk om de opleiding in 10 termijnen van € 284,00 (excl. BTW) te betalen. Je ontvangt vanaf de start van de opleiding maandelijks een factuur. Ook bij vakantie, gemiste lessen of het onderbreken van de studie gaat de facturatie door. |
||||||||||||||||||||||||||
| Leermiddelen | ||||||||||||||||||||||||||
| Tijdens deze training maak je gebruik van een Gaiwan, zeefje, thermometer, weegschaaltje, timer en presentatieschaaltje. Deze middelen zijn op onze trainingslocaties aanwezig en hoef je dus niet mee te nemen. | ||||||||||||||||||||||||||
| Doelgroep | ||||||||||||||||||||||||||
| Horeca-ondernemers of medewerkers, thee inkopers, thee verkopers, barista’s, foodies of theeliefhebbers/particulieren die meer kennis en vaardigheden op willen doen. | ||||||||||||||||||||||||||
| Toetsing | ||||||||||||||||||||||||||
| We sluiten de meeste lesdagen af met een theoretische toets. Deze toets maak je na de lesdag online thuis. Daarnaast krijg je iedere lesdag een praktijkopdracht mee naar huis. Op deze manier leer je stap voor stap thee te onderscheiden op soort en kwaliteit.
Het leerjaar wordt afgesloten met een eind-presentatie waarin je gedurende een presentatie van 15 minuten laat zien wat je het afgelopen lesjaar geleerd hebt. |
||||||||||||||||||||||||||
| Programma | ||||||||||||||||||||||||||
We kunnen de volgorde van de dagen aanpassen. Zo is het bijvoorbeeld leuker om de lesdag over ijsthee in de zomermaanden te volgen dan in de winter. |
||||||||||||||||||||||||||
| Vervolgopleiding | ||||||||||||||||||||||||||
| Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen: | ||||||||||||||||||||||||||
| Alternatieven | ||||||||||||||||||||||||||
Is een jaaropleiding nog een stap te ver? Of wil je eerst een keer ervaren hoe het bij ons werkt? Kijk dan eens naar de volgende trainingen:
|
||||||||||||||||||||||||||
Deze dag staat in het teken van smaak en dus het trainen van je neus en tong. Onmisbare zintuigen bij het proeven en beoordelen van thee. Ook gaan we theeproeven zoals professionals doen.
We duiken in de rijke wereld van thee. We brengen je de algemene kennis van thee bij.
Deze dag leren we alles over thee uit Japan.
| Meer trainingen |
| Bekijk al onze theetrainingen of leer meer over Tea & Food Pairing. |
| Geplande trainingen |
| Beoordeling van deze training door onze cursisten |
(55)
Ilja Jacobs11 november 2024
Ik vond de lessen een feestje. In een ontspannen sfeer leer je ontzettend veel over thee, smaak, maar ook cultuur. Heel veel lessen waren ook steeds 'reizen' die je maakte door China, Japan, Afrika enz. De kennis en het enthousiasme van de docenten is top. En daarnaast proef je heel veel thee, leert veel en er is altijd ruimte voor vragen. Ook tussen de lesdagen door in de app. Ook de opbouw van de lessen en de afwisseling is goed. Harry Kampschöer12 juni 2024
Oprichter en trainer Richard Schukkink is een bevlogen thee-man. Heeft van zijn hobby zijn beroep gemaakt. Hij is echt overal in de thee-wereld geweest en heeft een enorme parate kennis over alle wat met thee te maken heeft. Dit is bijzonder boeiend. Ook diverse andere trainers zijn bevlogen en actief. Veel geleerd over de diverse theelanden, de 20 beroemdste theeën en over productie van thee. Het tempo bij het doornemen van de lesstof zou omhoog kunnen. Barbara5 maart 2024
Elke les was een feest om naartoe te gaan. Het was ongelooflijk bijzonder en leuk om zoveel te leren over thee. Niet alleen ben ik nog enthousiaster geworden over thee, maar mijn omgeving ook, omdat ik nu van alles over thee kan vertellen. Ik geloof dat we in Nederland nog veel kunnen leren over een goede theecultuur. Audrey2 maart 2024
Ondanks dat ik een echte koffieliefhebber was/ben kwam ik in aanraking met thee tijdens een workshop theebeleving van een andere theesommelier. Deze workshop was zo inspirerend en interessant dat ik besloot: hier wil ik meer van weten. Ik schreef me in bij ITC en ging met enige spanning en vooral nieuwsgierigheid naar die eerste les. Ik hoopte dat het leuk zou worden en dat er leuke mensen zouden meedoen. Nooit had ik verwacht dat het ZO leuk zou worden. Elke les is een feestje. Het enthousiasme en de ongelofelijke schat aan kennis die docent Richard met ons deelde, de interactieve lessen, mijn te gekke 'klas'genoten, de begeleiding door Monique van de 'brew crew' en dan de thee zelf en de rest van de verzorging tijdens de dag. I can't wait for leerjaar 2! Reactie van ITC Academy Hoi Audrey, wat fijn dat het je zo goed bevalt in de thee, je enthousiasme werkt heel aanstekelijk. Graag tot ziens in TSO2 Anne Schilders18 februari 2024
Marc Meijer - eigen bedrijf (niet horeca)7 januari 2024
Ik vond het een fantastische opleiding; de lesdagen waren inhoudelijk goed opgebouwd en werden voorgezeten door inspirerende docenten. Ook de communicatie rondom de opleidingsdagen verliep uitstekend. Ju-Ting Lee1 september 2023
Een echte aanrader voor iedereen die een passie voor thee deelt 🥰 Jeanine24 augustus 2023
Wat een leuke training was dit! De docent Richard en alle gastdocenten weten zo veel en hebben zoveel passie voor thee, dat iedere cursusdag een feestje was. Samen met een medecursist reed ik steeds na een cursusdag duizelend van alle nieuwe kennis en smaken, en geinspireerd om de kennis toe te passen weer naar huis. Dank jullie wel en zeker tot ziens! Eva van Heeswijk24 augustus 2023
Monique Groeneveld - China Inside29 april 2023
In het jaarprogramma theesommelier krijg je een breed inzicht in thee uit de verschillende gebieden met daar aan gekoppeld het foodpairen met thee. In het afgelopen jaar heb ik veel nieuwe kennis op gedaan, bovendien vinden de lessen plaats in een prettige informele setting. Bekijk alle beoordelingen. |
Gepland op
Inschrijven? Kies hierboven een datum om je in te schrijven voor die training.
Wil je een berichtje ontvangen als we een nieuwe datum plannen? Dat kan! Meld je hier aan.