Summerschool Tea

Algemeen
Tijdens deze driedaagse professionele crash cursus laten we je kennis maken met de wereld van thee. Naast een gedegen theoretisch deel gaan we vooral veel in de praktijk aan de slag. We proeven veel theesoorten, experimenteren met verschillende zetmethodes en combineren thee met kaas, chocolade, de lunch en kleine hapjes.

Het is de perfecte voorbereiding op onze premium opleiding: de één, twee of drie jaar durende Theesommelier Opleiding. Na afloop van de training ontvang je een SVH erkend certificaat.

Duur
3 dagen van 10.00-17.00 uur.

Zodat we onze aandacht goed kunnen verdelen en jij het optimale uit je opleiding kunt halen is het maximaal aantal deelnemers 10.

Vooropleiding
Geen
Kosten
€ 547,00 excl. btw (€ 661,87 incl. btw).

De prijs is inclusief alle leermiddelen, lunch en een theepakket.

Leermiddelen
Alle benodigde leermiddelen zijn op onze trainingslocaties aanwezig.
Doelgroep
Theegekken die thuis beter thee willen zetten, verkopers van thee of medewerkers in de horeca.
Toetsing
Geen
Programma
Je maakt kennis met onder andere de volgende onderwerpen:

  • Welke hoofdgroepen thee zijn er en hoe worden deze gemaakt?
  • Wat zijn de verschillen tussen theesoorten uit bijvoorbeeld China en Japan?
  • Welke elementen zijn er belangrijk bij het zetten van thee?
  • Hoe zet je thee volgens de Gong Fu Cha methode?
  • De Japanse theeceremonie.
  • Tea & Food pairing: hoe pak je het aan, hoe combineer je thee met chocolade, kaas, de lunch en kleine hapjes?
  • Hoe maak en serveer je thee thuis en in de horeca?
Vervolgopleiding
Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen:

Beoordeling van deze training door onze cursisten
(2)
Jannemarie den Toom - Cucina Elena Houtovenpizzeria31 juli 2020
Thee krijgt een extra dimensie als Richard erover vertelt en je de meest bijzondere thee laat proeven en beoordelen. Thee leeft, thee is geweldig te combineren met eten, soms versterkt het de smaak, soms is het een elegante begeleiding. Ik heb enorm veel geleerd in de 3 dagen Summerschool, intensief geproefd, ontdekt wat ik heerlijk vind, geleerd over andere culturen en gebruiken. Een bijzonder plezierige ervaring, waarbij de sfeer ontspannen is en het kennisniveau torenhoog. Ik zeg: Doen!
Merlijn30 juli 2020
De training Summerschool Tea is een verrijking voor je leven. Ik wist dat thee een bijzonder product was maar dat er zoveel mogelijkheden zijn en dat de verscheidenheid zo groot is was een verassing. Daarnaast is de kennis van de docent gigantisch en zijn passie aanstekelijk.

Gepland op

Er zijn momenteel geen aanstaande evenementen.