Training SCA Barista Skills Intermediate |  |
| Algemeen |
| Ben je al werkzaam in de koffie en wil je je skills verder verfijnen? Of ben je een enthousiasteling met een gedegen basiskennis van koffie die meer kennis wil opdoen? De opleiding SCA Barista Skills Intermediate van ITC Academy brengt je weer een niveau hoger! Nog een mooie plus, deze training is SVH erkend.
Je gaat in deze Intermediate training lekker aan de slag met de machines. We verfrissen je technieken, leren je alle fancy Barista-moves en laten je de nieuwste snufjes zien op je vakgebied. Maar we nemen ook de tijd om de theorie met je door te nemen. Zo duiken we in de invloed van oorsprong, bewerkingsmethode en variëteit van de koffieboon. Je proeft welk effect doseren en doorlooptijd op smaak heeft. We ondervinden waarom melk schuimt en waarom soms juist weer niet. Je gaat aan de slag met verschillende koffies van het Barista menu en je neemt de eerste stap naar inzicht in de financiën. Nadat je je examen hebt behaald kun je je SCA certificaat opvragen. |
| Duur |
| Twee dagen van 7 uur. De training start om 10.00 uur, we sluiten om 17.00 uur af. |
| Vooropleiding |
| SCA Barista Skills Foundation wordt aangeraden (maar is niet verplicht) als je nog geen trainingen gedaan hebt. Er wordt wel van uit gegaan dat cursisten de kennis en vaardigheden bezitten uit de modules van SCA Barista Skills Foundation voordat aan SCA Barista Skills Intermediate wordt begonnen. |
| Kosten |
Als lid van de SCA ontvang je korting op het certificaat. Lid worden van de SCA kan hier: https://sca.coffee/membership/. |
| Leermiddelen |
| Alle leermiddelen zijn op onze trainingslocaties aanwezig. |
| Doelgroep |
| Barista’s, koffiebranders, koffie-inkopers, koffieverkopers, barmedewerkers, particulieren die meer kennis en vaardigheden op willen doen.
Deze training is ontwikkeld om meer gevorderde vaardigheden en kennis van een Barista te testen die verwacht kan worden van een bekwame Barista. |
| Toetsing |
| Het SCA Barista Skills Intermediate praktijkexamen vindt plaats op de tweede lesdag. Wil je ook een SCA certificaat, dan kan je na het behalen van je praktijkexamen de online theorietoets doen. Lees onze SCA pagina voor meer informatie. |
| Specialty Coffee Association (SCA) |
| De SCA heeft een koffiediploma samengesteld waarvan ITC Academy alle modules aanbiedt. Een Internationaal erkend certificaat voor je kennis en vaardigheden als Barista is natuurlijk een kroon op je werk. Voor meer informatie over het diplomeringssysteem kun je terecht op de SCA website. |
| Programma |
| Tijdens de cursusdag worden theorie, praktijk en proeven afgewisseld.
Theorie Je leert…
Praktijk Je leert…
|
| Vervolgopleiding |
| Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen: |
| Pakket |
| SCA Barista Skills Pakket Het SCA Barista Skills pakket bevat de drie trainingen: SCA Barista Skills Foundation, SCA Barista Skills Intermediate en SCA Barista Skill Professional. |
| Beoordeling van deze training door onze cursisten |
(6)
Babet de Wit - Van Tienen12 maart 2020
Anoniem2 januari 2020
Yvette2 januari 2020
Een hele gezellige en leerzame dag gehad met Paul als trainer. Enorm bedankt! Margreet2 januari 2020
De locatie is makkelijk te vinden, gratis voor de deur parkeren en het pand is fantastisch. Paul is een super enthousiaste en leuke instructeur, die met passie en nuchterheid alle stof kan uitleggen en overbrengen! Ik heb het ervaren als een super leuke en ontspannen dag waarbij ik veel kennis heb opgedaan! Absolute aanrader voor elke Barista of koffie liefhebber!! Alida Kunnen - Moving Coffee7 december 2019
Ik was heel erg verrast dat we maar met zijn tweeën waren. Wel geweldig natuurlijk dat het wel door kon gaan. De sfeer was heel goed, laagdrempelig en duidelijk. Het handwerk was zeker leerzaam, er had mi wat meer info kunnen gedeeld worden over t examen maar dit kwam ws door het wisselen van personen. De een ging en de ander stapte in. Michiel Wentink - Hesselink Koffie29 oktober 2019
|
Gepland op