Laden Evenementen

SCA Sustainability Foundation

Algemeen
De vraag naar transparantie en maatschappelijk verantwoord ondernemen neemt in de koffie-industrie snel toe. Alles draait daarbij om ‘duurzaamheid’. De SCA heeft het Coffee Sustainability Program opgestart om de kennis op dit gebied te verbreden en te verspreiden.

Het Foundation niveau van het Sustainability Program behandelt de basis van ‘duurzaamheid’.

Duur
Eén lesdag van 7 uur inclusief examen. De training start om 10.00 uur, we sluiten om 17.00 uur af.
Vooropleiding
Voor deze training heb je in principe geen vooropleiding nodig. Wanneer je nog erg weinig kennis over koffie hebt, kunnen we de training SCA Coffee Introduction aanraden.
Kosten
  • Training: € 227,00 excl. btw (€ 274,67 incl. btw) (inclusief reader)
  • SCA Certificaat: € 60,00 excl. btw (€ 72,60 incl. btw)
Leermiddelen
Voor deze training zijn geen specifieke leermiddelen nodig.
Doelgroep
Iedereen meer wil leren over duurzaamheid in de koffie-industrie.
Toetsing
Aan het einde van de dag evalueren we je kennis en kunde. Heb je de dag met succes doorlopen en wil je ook het SCA certificaat behalen? Dan kan je na afloop van de lesdag thuis online SCA theorie-examen doen. Met de kennis die je tijdens de lesdag opdoet, ben je in staat om het theorie-examen te halen.
Lees onze SCA pagina voor meer informatie.
Specialty Coffee Association (SCA)
De SCA heeft een koffiediploma samengesteld waarvan ITC Academy alle modules aanbiedt. Een Internationaal erkend certificaat voor je kennis en vaardigheden als Barista is natuurlijk een kroon op je werk. Voor meer informatie over het diplomeringssysteem kun je terecht op de SCA website.
Programma
Deze cursusdag bestaat uit een theoretische basis met veel discussie tussen de cursisten.

Je leert…

  • wat ‘duurzaamheid’ betekent;
  • wat momenteel de grootste problemen zijn van de koffie-industrie zijn rondom duurzaamheid;
  • hoe duurzaamheid verboden is aan de machts-dynamiek;
  • de huidige en historische gebeurtenissen en praktijken rondom duurzaamheid;
  • de verscheidenheid aan duurzaamheidsprojecten in de markt;
  • welke stappen je kan nemen om je koffie-onderneming te verduurzamen.
Vervolgopleiding
Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen:

Beoordeling van deze training door onze cursisten
(1)
Vera Verberne - MAAS17 september 2021
Very good trainer with lots of knowledge. The session was interesting, useful and very interactive.