Wil jij de kwaliteit van de thee die je serveert naar een hoger niveau brengen? Maar wil je dit wel zo doen zodat iedereen in de bediening dit kan? In de Horeca Thee Training bespreken we bij jou op locatie we de basisprincipes om met een aantal simpele stappen de kwaliteit en uitstraling van de thee die je serveert te verhogen.

We kijken naar wat er past binnen de stijl van je concept en wat je al hebt staan zodat je met minimale investering al vooruit kunt. Je leert hoe je met een paar kleine aanpassingen de kwaliteit kan verbeteren en vooral ook hoe dit consistent blijft bij wisselende bediening. Ook kijken we naar de mogelijkheden van cross-selling om de thee te pairen met je bestaande kaart.

• Wat wil je als ondernemer met thee
• Evaluatie wat er nu is en wat mogelijk is binnen de huidige situatie wanneer het gaat om personeel, budget, soort onderneming, locatie, enz.
• Zoeken naar een passend theeassortiment. Bij de huidige leverancier of, wanneer deze niet de passende thee heeft, een andere leverancier.
• Een workshop waarin we je leren:
  • Wat kun je allemaal met thee?
  • Creatieve, realistische manieren om thee te serveren
  • Mocktails (inclusief recepten)
  • Cocktails (inclusief recepten)
  • Home made iced tea (inclusief recepten)
  • Hoe je thee bij gerechten kunt serveren
  • Hoe je thee bij gerechten kiest
  • Hoe je meer omzet uit thee haalt
  • Hoe je van een simpel kopje thee een echte beleving maakt zonder dat het meer tijd kost of je extra spullen hoeft aan te schaffen

Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende opleidingen:

• Thee 1
  • • Theesommelier Leerjaar 1