Masterclass kombucha
vrijdag 17 juni 2022 @ 10:00 - 17:00
| € 141,57Masterclass kombucha |  |
| Algemeen |
| De vraag naar alcoholvrije producten voor thuis en in de horeca wordt steeds groter en de alcoholvrije producten worden dan ook steeds populairder. Een product wat geweldig past in deze trend is kombucha, een veelzijdige drank op basis van gefermenteerde thee.
In deze masterclass gaan we dieper in op de kombucha:
Daarnaast wordt uitleg gegeven over wat fermenteren is, wat de gezonde eigenschappen van kombucha zijn en worden verschillende smaken kombucha geproefd. Je maakt zelf een startset voor kombucha die je mee naar huis neemt om verder te experimenteren. Een andere gefermenteerde drank is waterkefir. Dit is een lichtbruisende drank als alternatief voor limonade. Het is niet op thee gebaseerd, maar ook hier gaan we mee aan de slag tijdens de masterclass! Ook van de waterkefir neem je een startset mee naar huis. De lesdag wordt gegeven door Ariadne Vogel van Tisgroen. Zij is theesommelier, vegetarische kok (Vip Health & Nutrition) en heeft inmiddels haar 3e leerjaar opleiding theesommelier afgerond.
|
| Duur |
| We starten om 10:00 en sluiten af om 16:00. |
| Kosten |
| Training: € 117,00 excl. btw (€ 141,57 incl. btw) inclusief lunch en de startsets voor kombucha en waterkefir. |
| Doelgroep |
| Iedereen die meer wil weten over kombucha en waterkefir voor thuis of voor toepassing in de horeca. |
| Meer trainingen |
| Bekijk al onze masterclasses. |
| Geplande trainingen |
| Beoordeling van deze training door onze cursisten |
(4)
Miranda2 april 2023
Demi van Vliet1 april 2023
Emma Blom - Emma Thee20 juni 2022
Erg interessante masterclass. Leuk dat we zo veel hebben kunnen proeven! Nu kunnen wel zelf aan de slag met het brouwen van dit gezonde drankje. Michelle Kok18 juni 2022
Enorm leerzaam en inspirerend! Leuk om andere manieren van thee gebruik te zien. |