

Master Barista Program
zaterdag 15 oktober 2022 @ 10:00 - 17:00
| € 2.997,17Master Barista Program | ![]() |
Algemeen | |||||||||||||||||||||||||||
Na het afronden van onze premium opleiding Master Barista Program ben je niet zomaar een Barista, maar een Master Barista! In twaalf cursusdagen verspreid over een jaar leer je alle facetten van koffie en het vak van Barista. Als Barista weet je niet alleen hoe je de perfecte koffie zet, maar veel meer! Denk aan:
Het Master Barista Program is meer dan een aaneenschakeling van losse trainingen. We leggen tijdens de trainingsdagen namelijk de verbinding tussen de diverse onderwerpen. Hierdoor weet je als Barista niet alleen hoe je de koffie zet, maar ook veel meer van het proces van de groei van de boon, de smaakontwikkeling tijdens het branden, de zetmethode en de uitwerking hiervan op je koffie. Als je je toetsen met goed gevolg aflegt dan heb je het SVH erkende diploma Master Barista behaald. Het SVH diploma staat op veel plaatsen hoog aangeschreven. Onze cursisten beoordelen deze training gemiddeld met een 9,6! Lees de beoordelingen onderaan de pagina. Goed om te weten:
Heb je nog vragen? Bel of mail ons gerust! Lees hieronder verder voor de beschrijving van de opleiding per dag. |
|||||||||||||||||||||||||||
Duur | |||||||||||||||||||||||||||
12 lesdagen van 7 uur, een dag per maand. De training start om 10.00 uur, we sluiten om 17.00 uur af. Naast de lesuren zijn deelnemers gemiddeld 80 uur kwijt aan studiebelasting op jaarbasis (bestuderen stof en praktijkopdrachten). |
|||||||||||||||||||||||||||
Data | |||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
Vooropleiding | |||||||||||||||||||||||||||
Voor deze opleiding heb je in principe geen vooropleiding nodig. Als je nog erg weinig kennis over koffie hebt, dan kunnen we de Training SCA Introduction to Coffee aanraden. | |||||||||||||||||||||||||||
Kosten | |||||||||||||||||||||||||||
€ 2.477,00 excl. btw (€ 2.997,17 incl. btw) (inclusief materialen, readers en lunch). Voor deze opleiding kan je het STAP-budget aanvragen. We verwachten dat je iedere lesdag aanwezig bent. Als je door onvoorziene omstandigheden toch een les mist, bekijken we samen of deze ingehaald kan worden. Het is mogelijk om de opleiding in 10 termijnen van € 253,00 (excl. BTW) te betalen. Je ontvangt vanaf de start van de opleiding maandelijks een factuur. Ook bij vakantie, gemiste lessen of het onderbreken van de studie gaat de facturatie door. SCA examens Wil je je SCA examens doen? Dan bepaal je zelf welke examens je wel en niet doet. Wat je doel ook is, wij leiden je op tot professional!
* afhankelijk van het niveau tijdens je presentatie op de laatste dag. Voor het Professional examen is een gehaald Intermediate examen verplicht. Er moet minimaal 3 maanden tussen de twee examens zitten. Als lid van de SCA ontvang je korting op het Intermediate en Professional certificaat. Meer informatie over het aanvragen van SCA examens vind je op onze SCA informatie pagina. |
|||||||||||||||||||||||||||
Leermiddelen | |||||||||||||||||||||||||||
Voor deze training zijn geen specifieke leermiddelen nodig. | |||||||||||||||||||||||||||
Doelgroep | |||||||||||||||||||||||||||
Barista’s, horeca-ondernemers of medewerkers, koffie inkopers, koffieverkopers, koffiebranders, koffieliefhebbers/particulieren die meer kennis en vaardigheden op willen doen. | |||||||||||||||||||||||||||
Toetsing | |||||||||||||||||||||||||||
De theoretische toetsen vinden online plaats. Daarnaast krijg je iedere lesdag een praktijkopdracht mee naar huis. Op deze manier leer je stap voor stap koffie te onderscheiden op soort en kwaliteit. Het leerjaar wordt afgesloten met een eindopdracht. | |||||||||||||||||||||||||||
Specialty Coffee Association (SCA) | |||||||||||||||||||||||||||
De SCA heeft een koffiediploma samengesteld waarvan ITC Academy alle modules aanbiedt. Een Internationaal erkend certificaat voor je kennis en vaardigheden als Barista is natuurlijk een kroon op je werk. Voor meer informatie over het diplomeringssysteem kun je terecht op de SCA website. | |||||||||||||||||||||||||||
Programma | |||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
Alternatieven | |||||||||||||||||||||||||||
Is een jaaropleiding nog een stap te ver? Kijk dan eens naar de volgende trainingen: |
|||||||||||||||||||||||||||
Vervolgopleiding | |||||||||||||||||||||||||||
Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen: |
Meer trainingen |
Meer informatie over onze Master Barista trainingen of bekijk al onze koffietrainingen. |
Geplande trainingen |
Beoordeling van deze training door onze cursisten |
(17)
Michael Roest - Ministerie van Defensie8 juni 2022
Hele leuk en leerzame opleiding tot Barista, theorie en praktijk in afwisselende vorm. Trainers met enorm veel kennis en praktijkvoorbeelden. Van de geschiedenis tot je eigen eindpresentatie super interessant! Eti Lesbiyati - Chanel International B.V25 april 2022
Louisa Moerman-Boon - ROC Midden Nederland13 april 2022
Het is een zeer inspirerend programma. Veel interessante onderwerpen waarbij theorie en praktijk wordt afgewisseld. John Vermeulen13 april 2022
Ik vond het een super jaar, leuke Klas en een super docent Paul Het was duidelijk en veel ruimte voor vragen en ondersteuning bij de Praktijk en ook nog eens gezellig Ik ben blij dat ik voor de ITC gekozen heb,als ik over een tijdje Weer verder wil, dan ga ik zeker weer naar de ITC! Anoniem2 augustus 2021
Silvana Pouleyn19 juli 2021
Ondanks de Corona was het echt een super jaar. Alles daarin was echt goed geregeld. Van Webinairs tot de klas opsplitsen, zodat we niet te lang eruit waren. Veel opgestoken over de achtergrond van de koffie tot het verstellen van een molen. Super leuke en gezellig (zaterdag)groep. Richard en Paul hadden zoveel kennis, op elke vraag hadden ze een antwoord! Ook de mensen op kantoor hadden het goed geregeld, zodra je een mail stuurde, kreeg je vaak dezelfde dag nog een antwoord met een uitleg over je vraag :) Natasja Captijn19 juli 2021
Geweldige opleiding met een informele sfeer! Richard en Paul zijn top trainers! Irene Pigge - De Koffiekaravaan19 juli 2021
Het was een raar jaar, toegegeven. Het is denk ik daarom dat we qua sensory skills wat zijn tekortgekomen. Ik heb op dat vlak niet het idee dat ik voldoende toegerust ben, maar ik kan het ook relativeren. Mogelijk dat ik Sensory Skills Intermediate ga overwegen, maar vooralsnog denk ik dat de prijs me daarvoor nog iets te hoog is. Theoretisch zit de training goed in elkaar, al had de toetsing mijns inziens wat duidelijker gemogen. Eerst konden we geen toetsen maken en toen de leerstof niet meer zo paraat was, hadden we ineens toegang tot de toetsen. Ondanks de hobbels van dit jaar en de frustraties die het soms met zich meebracht, heb ik echt genoten van dit traject en heb ik superveel geleerd van Paul en Richard. Mijn bluf omgezet in kennis, lekkere koffie en een heel relaxte sfeer. Wat was het een leuke training! Update: Heel fijn dat we alsnog de mogelijkheid aangeboden krijgen om onze sensory skills te oefenen. Heel netjes en goed opgelost! Maarten van Zelst12 juli 2021
Heel erg leerzaam, boeiende lesstof en kundige trainers, veel meer geleerd dan ik bij aanvang had gedacht! Paul Roebroek - Restaurant de Jongens12 juli 2021
Paul & Richard hebben vol passie en enthousiasme hun kennis en vaardigheden aan mij overgedragen. Zeer persoonlijke en doelgerichte opleiding. Zeker een aanrader! Bekijk alle beoordelingen. |