Breakfast with Assam

First full breakfast during my two day visit to Scotland. Strong Assam to deal with it of course.

Gerecht: Vlees
Thee: Zwart

Leer in 5 dagen alles over Tea & Food Pairing
Thee is een perfecte match bij veel gerechten. En als je het goed aanpakt dan geeft het serveren van thee bij de maaltijd een hele mooie ervaring. Zowel thuis als bij een exclusief meergangendiner in een restaurant. In vijf dagen leren we je hoe je thee selecteert, zet en presenteert bij je gerechten.

Gerelateerde pairings

Iranian food and Iranian black tea

Iranian food is among the best food I have ever tasted. Iranian black tea is among the sweetest, most fruity and flowery teas I know. They seem to be a match made in heaven! 14 grams of tea on 1 liter of 95 degrees Celsius water and a steeping time of four minutes.

Cornish pasty and Cornish Tea

Cornish pasty and Cornish Tea. You can’t go wrong.

Lunch and Iranian black tea

Another great lunch. The local Iranian black tea is once again the hero of the dish! Sweet tea and a spicy dish can be such a delicious combination!