Laden Evenementen

Masterclass BBQ en Tea Pairing

Algemeen
Het zomerseizoen is in aantocht dus de barbecue gaat weer aan! Maar wat voor thee kan je daar bij schenken?

We houden deze masterclass bij Erve Elferman, een prachtige vleesveeboerderij in Twente met tarwekleurige Limousins runderen. Het Dinkeldalvlees van Erve Elferman is van onbetwiste topkwaliteit en precies zoals rundvlees moet zijn; eerlijk en gezond.

We beginnen de dag met een introductie door de boer en we krijgen een rondleiding langs de koeien. Daarna draait alles in deze masterclass om de Big Green Egg met Argentijns hardhoutskool en natuurlijk de thee! We laten je zien hoe je de lekkerste thee bij de barbecue kunt schenken: warm, koud, met bubbels en met kruiden! Maar je leert ook hoe je de lokale verse biologische groente en fruit bereidt op de barbecue en het hoogtepunt: het bereiden van het rundvlees van Erve Elferman.

Bereid je voor op een gezellig dag met lekker eten en heerlijke bijpassende thee in het Twentse landschap.

Duur
We starten om 11:00 en sluiten af om 16:00.
Locatie
Vleeschboerderij Erve Elferman, Stroothuizerweg 9, 7591 NB Denekamp
Kosten
Training: € 65,29 excl. btw (€ 79,00 incl. btw)
Doelgroep
Iedereen die meer wil leren over thee en barbecueën.