Laden Evenementen
Dit event is voorbij.

Introduction to Tea

Algemeen
Tijdens deze avondcursus geven we je een introductie tot de bijzondere wereld van thee. Het is uitdrukkelijk geen workshop maar een serieuze training die we afsluiten met een door het SVH erkend diploma. Naast een theoretische onderbouwing gaan we ook zetten en vooral veel proeven.
Duur
Drie uur cursus en een half uur examen. De cursus start om 19.00 uur, we sluiten om 22.30 uur af.

Zodat we onze aandacht goed kunnen verdelen en jij het optimale uit je cursus kunt halen, is het maximaal aantal deelnemers 8.

Vooropleiding
Geen
Kosten
Training: € 79,00 excl. btw (€ 95,59 incl. btw), inclusief reader, een SVH erkend diploma en een theepakket ter waarde van €27,00 bestaande uit een Easy Teamaker en een mooie thee zodat je thuis direct aan de slag kunt!
Leermiddelen
Alle benodigde leermiddelen zijn op onze trainingslocaties aanwezig.
Doelgroep
Mensen die op een professionele manier kennis willen maken met thee in veel van haar facetten.
Toetsing
Geen
Programma
Je maakt kennis met onder andere de volgende onderwerpen:

Specialty tea:

  • De verschillen tussen Specialty tea en commerciële thee.
  • Het verschil tussen losse thee en theezakjes.
  • Basisverschil tussen ruiken en proeven.

Geschiedenis:

  • Kort overzicht van de geschiedenis en verspreiding van thee.
  • Overzicht van de belangrijkste producerende en consumerende landen.

Basis begrippen:

  • Wat is thee.
  • Verschil tussen Camellia sinensis sinensis en de Camellia sinensis assamica.
  • 6 klassen thee.
  • Overzicht productie van groene en zwarte thee.

Basis zetten:

  • Belang van waterhardheid, trektijd, dosering en watertemperatuur.
  • Overzicht van de hardware die nodig is om thee te zetten.

IJsthee:

  • Shockbrew vs coldbrew.
Vervolgopleiding
Smaakt deze opleiding naar meer? Kijk dan eens naar de volgende vervolgopleidingen: